casalone 106x400Lambrusco dell'Emilia Rosso IGP vino frizzante secco

Si ottiene dalla vinificazione delle uve bianche Chardonnay presenti su suolo aziendale. Raccolta rigorosamente a mano e lasciato riposare in grandi vasche d’acciaio per circa sei mesi, la presa di spuma avviene successivamente (verso maggio) in bottiglia.

E’ vino fresco, dal bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal delicato profumo floreale, fruttato e arricchito da preziose note minerali.

Particolarmente consigliato per aperitivi e antipasti o per piatti a base di pesce.

 

Sensazioni

Bello alla vista grazie ad un colore limpido e cristallino, attraversato da catenelle di bollicine finissime, che annunciano sfumature odorose delicate ed eleganti, per regalare poi alla bocca una bella freschezza insieme ad altre connotazioni saporifere sequenziali.

 

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